梅州市客侨博物馆是在原有的“梅州市侨批档案馆”基础上升级扩大而成. 一楼是世界文化遗产——梅州侨批档案展，包括家信、证件、带货清单、侨批印章等，展示了海外华侨与祖籍国、家乡的联系。 二楼则开辟了“一带一路”专题展，这里陈列了梅州地区最早出口贸易的梅县“水车窑”瓷器，明清及民国时期众多华侨、华人通过海上贸易带回梅州地区使用的铜银制品等300多件文物，展示了侨乡梅州与“海上丝绸之路”千丝万缕的联系。 三楼新开设中央苏区（梅州）文物史料展厅，集中展出300多件粤东地区的中央苏区红色文物史料，其中梅州地区的红色藏品占八成以上。当中包括1929年6月由中国工农红军第四军军党部印制的《中国共产党宣言》原件、 1929年9月大埔县三洲桃花党支部记录本资料、1933年7月《中革军委决定“八一”为中国工农红军成立纪念日》的公告原件等。今后将组织部分红色文物史料到各县（市、区）巡回展出，让更多市民了解梅州苏区在土地革命战争时期这段可歌可泣的峥嵘岁月，继承和弘扬宝贵的苏区精神。