江宁织造博物馆以“江宁织造”和“红楼梦”为展陈主线，共设有四大主题陈列：《江宁织造》、《云锦天衣》、《红楼梦曲》和《中国旗袍》。江宁织造博物馆所藏文物基本为建馆初期征集，征集的指导方针为“与‘江宁织造’有关的文物”，征集方式以收购为主，结合捐赠给付奖金的形式。藏品以丝织品为主，是馆藏文物的一大特色。