以商丘厚重博深的酒文化资源为根基，以华夏酒文化博物馆为支撑，整合商丘、全国各地酒文化资源，整理、挖掘全国民间酒文化的历史，包括文献、典籍、遗迹、景点、酒器、酒具、酒方、以及与酒相关的文化艺术。同时，再造国内相关酒文化资源，包括酒器、酒具等实物，分门别类，进入华夏酒文化博物馆展示，不仅体现商丘酒都的酒文化资源的丰富性，也体现中国酒文化资源的广博。让观众认识商丘酒都的“传奇”所在。