粮食博物馆是国家粮食局和河南省政府共建河南工业大学的重点项目，定位是建设国家级的行业博物馆。粮食文化，博大精深。几年来，我们按照国家粮食局和河南省委省政府的指示，根据《博物馆条例》，围绕藏、研、展三大职能开展筹建工作。 收集各种粮食文化资料40余万件，有力地保护了粮食文化遗产。组织全国粮食、农业、历史、博物馆等领域知名专家组成编撰组，高质量的完成了《中国粮食博物馆展陈大纲》、《展陈脚本》等重要项目材料。中国粮食博物馆规划有十大基本陈展区，包括天地精华、谷脉流长、五洲粮缘等。 2016年春，编撰出版了“十二五”国家重点图书出版规划项目《中国粮食史图说》，填补了我国史学空白，成为全国粮食文化科普教育和粮食文化项目建设的重要参考文献。 博物馆有三厅两区，前厅、序厅、第一展区天地精华（含电影厅）及第八展区文明之舟。其实，一部粮食史就是一部人类发展史。几年来，博物馆已成为河南工业大学的特色文化中心，成为全国粮食文化交流的重要平台，迎接游客数十万人次，迎来各地参观考察团体数百个，有力地推动了我国粮食文化事业的发展！