洛阳真不同水席博物馆始建于2012年11月.2013年3月2７日正式开馆，系依托“中华老字号”——洛阳市真不同饭店而建，共有藏品318件套，展厅面积约550平方米。以挖掘、研究、收藏、展示“国家级非物质文化遗产项目——洛阳水席这一洛阳独特的文化遗产为展览主题，辟设五个单元：（一）、“洛阳水席发展简史”；（二）、“洛阳真不同洛阳水席制作工艺展示”、（三）、“名人政要品水席”；（四）、“名人政要评水席”；（五）、“荣誉与辉煌”五个部分，对真不同洛阳水席及影响进行陈列和展示，为社会公众提供一个了解、认知洛阳水席的良好场所。 2008年真不同洛阳水席列入国家级非物质文化遗产名录。展厅内一字排开三组雕像，依次是厨圣伊尹的雕塑站像，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多共品水席的雕塑群，武皇赐燕雕塑群．雕像前的展柜陈列着洛阳水席的前八品及部分代表菜品，在最突出的位置陈列着原中共中央总书记、国家主席胡锦涛2010年7月9日品用水席的部分器皿，代表了总书记对洛阳和洛阳水席的厚爱。 安全防范，环境优雅，是您旅游的最佳选择。