沙洋油菜博物馆是全球首座以油菜为主题的博物馆。旨在传播油菜文化，普及油菜科学知识，宣传沙洋油菜产业，展示油菜产业发展前景，推介企业文化和沙洋县优质双低菜籽油产品。展馆划分为油菜科普性展览、中国油菜领域杰出科学家档案馆及油菜博物馆商店三个部分。通过图文、实物、模型、雕塑、灯箱、画屏、参与体验等多种方式，展示油菜的起源和进化、人类利用油菜的历史和文化、油菜的功用价值和民生意义、关于油菜的农业生态与农业文化遗产保护以及中国著名油菜产区沙洋县的油菜产业发展，是集科普性、学术性、文化性、体验性于一体的主题博物馆。。由华中农业大学创意设计布展。中国工程院院士、国家油菜工程技术研究中心主任傅廷栋先生和中国农科院油料作物研究所所长王汉中先生分别为博物馆的名誉馆长和顾问。