1.发挥老榨坊作用，通过现场榨油展示让观众直观了解传统榨油技艺流程。 2.征集，收藏，保护，研究并展示与农耕相关文物，标本及资料。 3.为市民提供学习交流，休闲娱乐的场所，开展各种农耕知识，农耕文化教育及其他社会活动。 4.开展相关的农耕学术和油脂生产，工艺研发等活动，满足公众对社会发展的精神文化需求，促进社会主义精神文明建设