洛阳华夏酒文化博物馆成立于2017年，以兴建中国历史酒文化中心为己任，该中心位于洛阳市新安县磁涧镇凤凰山石人洼村，占地面积20余亩，，国家级白酒评委2人。博物馆的宗旨与使命是：本博物馆将遵守中华人民共和国宪法、法律、法规和一切国家政策，遵守社会道德风尚；遵守博物馆行业道德规范；为了教育、研究、欣赏的目的，收藏、保护、研究、展示人类和自然环境的见证物，为经济社会及人的可持续发展服务。以华夏酒类展示和酒起源发展文化及典故为展示主题，展示各类现有或已绝版各类白酒，红酒，洋酒相关文物以及伴随而来的源远文化和典故故事给世人，让社会公众走近华夏酒文化，了解、认知中华酒文化的发展历史并传承弘扬华夏酒文化，推动酒类文化事业的发展和繁荣中华传统历史文化的办馆宗旨，同时利用华夏酒文化博物馆这一平台，让公众更多的了解、认识中华白酒和酒类文化的精髓。