隆盛酱园，是韶关近代史上最负盛名的调味品行，至今已有135年历史。为加大我市非物质文化遗产的保护传承力度，2019年韶关市文化广电旅游体育局联合该非遗项目保护单位，在浈江区东堤中路192号（即百年东街隆盛酱园老楼，占地约330平方米，建筑面积约220平方米），将市级非遗代表性项目“隆盛酱油酿造技艺”引入，共同建成“隆盛酱园博物馆”，并全年免费为观众开放。 隆盛酱园博物馆设置了文化传承展示区、互动体验区、产品展示区，其中文化传承展示区由“酱起中华、源远流长”，“百年老店、历久弥香”，“盛名百年、名品辈出”三部分组成。通过图片、实物展示等方式，全面展示百年老字号“隆盛酱园”的历史文化，以及隆盛酱园对优秀文化历史及工艺的传承。 隆盛酱园博物馆集历史保护、文化传承、科教宣传、体验购物于一体的综合性博物馆，开馆纪念日将每年举办“打酱油节”，并不定期举行培训授课、文化交流、非遗进校园和对接“非遗游”等活动。